Nutricion comunitaria metodos y estrategias – castillo hernandez
ISBN | 9788413820255 |
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Autor principal | Edited by José Luis Castillo Hernández |
Copyright | 2023 |
Edición | 2 |
Tipo de producto | Libro |
Trim | 170w x 240h |
Editorial | Elsevier |
Número de paginas | 184 |
Fecha de publicación | 1 Jan 1970 |
Descripción
- La obra, con contenidos actualizados para esta segunda edición, se estructura en 11 capítulos que abordan aspectos clave para la nutrición comunitaria
- Cuenta con la participación de reputados expertos tanto mexicanos como latinoamericanos en le campo de la nutrición comunitaria y su amplia experiencia y trayectoia avala la calidad científica de la obra
- El abordaje de la obra es multidisciplinar, ya que integra aspectos propios de la bioquímica clínica, la inmunología y la genética tanto a nivel individual como poblacional con el fin de poder lograr un consejo dietético personalizado, lo que supone un gran avance conceptual en el campo de la Nutrición.
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