Evaluación del Estado de nutrición en el ciclo vital humano

Autor: AMMFEN

Materia: Nutricion

Editorial: Mc Graw Hill

Año: 2014

Edición: 2da

Páginas: 330

ISBN: 9786071511898

Encuadernación: Pasta Rustica

Descripción

El presente libro surge de la convocatoria emitida por la asociación mexicana de miembros de facultades de nutrición, en donde se solicito a las instituciones afiliadas realizar un trabajo de consenso entre docentes universitarios que han dedicado parte de su vida profesional a transmitir el conocimiento sobre como evaluar el estado e nutrición en el paciente sanos y enfermos, lo que ha ayudado a formar profesionales en el área de nutrición humana.

Esta segunda edición se efectuó la revisión de lo ya escrito en la que antecede; también se analizo y actualizaron las áreas las referencias bibliográficas y se enriquecieron los capítulos para obtener una mejor aportación de información útil para el aprendizaje de la evolución del estado de nutrición en el ciclo vital humano

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